暑假令父母最费心思的，是为子女安排合适的活动。但要让孩子暑假过得充实愉快，跟他们一起烹饪，也是一个很窝心的亲子活动。"动‧教室"今次特别邀请海璇会所的Ivan和特约小助手恩恩（Priyanka），为大家示范特色汉堡包和苹果"薯条"。有兴趣的同事，不妨与孩子在家中试做，享受一段"美味"的亲子时光！

制作步骤：

1.    把洋葱、蕃茄及沙律菜切片备用，并用切模将火腿、芝士、冬菇切成圆形，以备作装饰之用
2.    将免治牛肉（汉堡扒）、盐及喼汁混合，搓成圆形后再压平
3.    将水煮蛋切粒，再把蛋黄酱、洋葱粒、丑黄瓜粒、罗勒碎、柠檬汁混合成他他酱备用
4.    把汉堡扒每面各煎3分钟，完成后再铺上芝士片
5.    为汉堡包涂上少许牛油、并煎至金黄色
6.    将沙律菜、汉堡扒、洋葱圈、蕃茄片及他他酱放到包上，并将预先切好的火腿、芝士和冬菇装饰包面， 再将苹果切成薯条状，便大功告成