疫情仍然持续，大家除要注重个人卫生外，也可从饮食着手，保持身体健康。 《新地动态》特别邀请峻弦会所餐厅，向同事传授两款抗疫汤品和特饮：分别是具益气化痰之效的"花旗参沙参玉竹百合汤"，以及能强化气管的"香柠青瓜接骨木花特饮"。两者所需材料和制作过程均十分简单，相信各位同事看过示范短片后，也可以轻松学会这两款味道清新可口的汤品和饮料。

花旗参沙参玉竹百合汤

材料（四人份量）：猪腱八两（素食者可选择不放）、花旗参七钱、沙参九钱、玉竹八钱、百合九钱、无花果四粒、盐少许，以及水六碗

做法：将所有材料放进热水中（百合除外），水沸后慢火熬一小时，之后放百合再熬15分钟，下盐调味后即可享用。

香柠青瓜接骨木花特饮

材料（一人份量）：接骨木花糖水20毫升、鲜柠檬汁20毫升、温水300毫升、柠檬两片、青瓜一片、薄荷叶两片及接骨木花一片