過去一年，在疫情下不少基層兒童課餘時間只能留在家中。早前新地郭氏基金董事郭炳江趁中秋佳節，聯同帝京酒店的同事，特別為一班基層家庭安排半日親子活動。當日郭炳江充當整餅師傅，親自教授如何製作健康低糖月餅之餘，更與帝京酒店大廚製作一批月餅送給4,000個基層家庭，與他們分享節日的喜悅。
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