可能是新開張的關係，加上我們到訪時正值午餐時間，Glasshouse比較繁忙，需要排隊輪候。等候期間，侍應見到有小朋友等得不耐煩，馬上奉上餐廳自家制包裝飲品安撫孩子，而且他們還特別提醒顧客可用YOHO Mall App提前預約訂座，認真貼心！ 餐廳採用落地玻璃，外面是花園平臺，光線相當充足，餐枱之間有一段距離，不會有局促的感覺，座位寬闊，空調亦涼快。每人大概$200，價格算是相宜。聞說Pizza是招牌菜，但可能店鋪剛開業，貨量不足，下午2時已售罄，實屬美中不足，希望下次可以嘗到。
食物質素：* * * *
食肆環境：* * * * *
服務水平：* * * *
文：屋村管理部沈桸喬
0
炭燒羊扒配芫茜青醬伴日式芥末薯蓉 ─ 羊架以炭燒烹調，即使七成熟亦不太韌，薯蓉有香濃芥末味，與羊架絕配，完全不覺油膩。可惜伴碟沙律菜太少，影響整體美觀。($168)
0
法式香蕉焦糖燉蛋 ─ 香蕉切得很薄而且表面佈滿焦糖，上菜時侍應會點火，經過火燒後焦糖結合香蕉變成脆片，色香味俱全。($68)
0
炸薯條配黑松露蛋黃醬 ─ 薯條用新鮮油炸，外脆內軟，味道與黑松露蛋黃醬配合，果然是皇牌之選。($48)
訂閱