新地拥有具规模的酒店网络,除了帝苑、帝都、帝京和帝景四间自家品牌的酒店外,亦与国际著名酒店品牌合作,香港丽思卡尔顿酒店就是其中之一。今期「走进新地大家庭」会登上海拔490米的丽思卡尔顿酒店,了解这支团队如何为客人提供优质极致的服务。
开拓客源 让各地旅客体验高海拔之美景
香港丽思卡尔顿酒店位处环球贸易广场的102至118层,提供312间豪华客房。置身于全世界最高的酒店,你可以感受到被都会美景环抱的滋味。酒店共有七间餐厅及酒吧,其他设施包括健身中心、设有LED天花荧幕的室内游泳池、水疗中心,以及其中一个全港最大、面积逾9,400平方呎的酒店宴会厅。香港丽思卡尔顿酒店总经理庞柏贤表示:「我们好荣幸自2013年开始,酒店便获得《福布斯旅游指南》5星最高评级,同时亦获得多家国际机构和杂志如TripAdvisor、Conde Nast Traveler、Robb Report,以及Travel + Leisure等嘉许,足证酒店的服务深受市场和业界肯定。」
来自欧美的旅客是酒店主要客源之一,未来除确保有稳定增长外,亦会投放更多资源,开发具潜力的地区,争取来自印度、中东、韩国、印尼及泰国等旅客入住。另一方面,酒店亦积极向本地居民推广餐厅及水疗设施,让香港人也感受到丽思卡尔顿品牌的传奇服务。
重视员工 同事皆是「绅士」「淑女」
香港丽思卡尔顿酒店其中一个有趣的地方,是会以「绅士」和 「淑女」称呼同事 ─ 这源于酒店相信每位同事都是尊贵和应该受到尊重的。 「酒店最重要的使命是令这里成为一个让宾客获得真诚关怀和舒适款待的地方,同事除保持最高的服务水平外,更要与客人建立感情─ 即使他们只是住上一两晚。」一个获得尊重的愉快工作间,无论前线抑或后援的同事,自然更能够从心出发,为客人提供最真摰的服务。
当然有心之余,还要有足够的培训。所有新入职的「绅士淑女」除要参与三天的迎新课程, 掌握酒店基本资讯及服务准则之外,更于入职后21天和一年后接受测验,确保服务水平达标。此外,酒店还会安排一系列关于食物安全、 品牌服务标准审查、情感联系工作坊、部门训练员课程、各种网上学习资源等,鼓励同事持续进修。
活出平衡生活
酒店是一个令旅客放松心情的地方,同样香港丽思卡尔顿酒店亦很重视每位同事的身心健康。平日安排各式各类的公余活动,包括舒展身心的普拉提瑜伽、音乐治疗和按摩服务;让同事联谊的麻将大赛、篮球比赛和周年派对等。此外,酒店更鼓励同事走进社群,参与「社区足迹」社会服务,如探访正生书院,参与捐血日,以及探访深水埗仁爱之家等,将关爱精神传遍社区。