疫情期间靠美食连系顾客

过去三年受疫情所困，酒店以至饮食业均大受打击，帝苑酒店当然不能幸免。 面对困境，他们选择积极面对，例如当政府推行限制"堂食"的措施，同事便立刻构思哪类食物适合转做外卖，好让顾客仍可以吃到帝苑出品的佳肴。

所谓"山不转路转"，凭借同事的努力，帝苑酒店成功留住顾客。 意大利餐厅Sabatini的熟客在疫情期间依然捧场，还不断询问会否在港岛区开设分店。 这份支持，成为团队最有力的"强心针"，而最近他们真的回应了食客的意见，在中环国际金融中心商场，开设了香港Sabatini的第一间分店。 疫情没有把帝苑难倒，反而为他们带来新契机。

致力为客人创造美好回忆

意大利菜有"西餐之母"的美誉，既注重食材的原味，对用餐环境同样讲究。 承传这份优良传统的Sabatini，成为不少顾客庆祝生日、周年纪念，或与亲朋饯别的首选。 同事深深明白到，前来光顾的食客，不仅是来享用一顿饭，更希望拥有一次美好回忆。 所以餐厅内各同事，都十分重视每一位客人，希望透过优质的食物、雅致的环境和细心的服务，为他们留下一段可堪细味的味觉回忆。

让同事的家人也感到自豪

酒店是对人的工作，帝苑重视顾客，同样看重每一位同事。 过去几年即使受疫情影响，因得到总公司支持，酒店也没有裁员，故进一步增强了员工对公司的归属感。大家不仅共渡逆境，也会一同欢聚。 例如圣诞及重要节日前夕，帝苑都会举办员工派对，邀请同事带同家人子女到酒店聚餐和玩游戏。 活动主要目的是让同事的子女，了解父母日常工作，让他们明白父母对酒店的付出和贡献，并对父母在帝苑工作感到自豪。