Learn@Lunch：跑步迷思及冷知識 10.04.2024 公司不少同事熱愛運動，亦不乏喜歡跑步的同事，集團培訓組早前便邀請了建築部的長跑愛好者關子健（Michael），在「Learn @ Lunch」中分享長跑小知識。曾走訪世界各地挑戰多項大型馬拉松賽的Michael，從科學化的角度，分享跑步技巧及對身心的好處。大家都把握機會互相交流，期望與一班志同道合的同事，一起享受跑步的樂趣。

帝苑酒店團隊　為顧客帶來味覺祝福 02.04.2024 1981年開業的帝苑酒店，多年來接待過無數旅客，帶來不同風味的美食。酒店轄下各食肆，憑著對食物、服務和文化的堅持，並以濃厚的人情味為「佐料」，不斷為顧客送上味覺的祝福。 疫情期間靠美食連繫顧客 過去三年受疫情所困，酒店以至飲食業均大受打擊，帝苑酒店當然不能幸免。面對困境，他們選擇積極面對，例如當政府推行限制「堂食」的措施，同事便立刻構思哪類食物適合轉做外賣，好讓顧客仍可以吃到帝苑出品的佳餚。 所謂「山不轉路轉」，憑藉同事的努力，帝苑酒店成功留住顧客。意大利餐廳Sabatini的熟客在疫情期間依然捧場，還不斷詢問會否在港島區開設分店。這份支持，成為團隊最有力的「強心針」，而最近他們真的回應了食客的意見，在中環國際金融中心商場，開設了香港Sabatini的第一間分店。疫情沒有把帝苑難倒，反而為他們帶來新契機。 致力為客人創造美好回憶 意大利菜有「西餐之母」的美譽，既注重食材的原味，對用餐環境同樣講究。承傳這份優良傳統的Sabatini，成為不少顧客慶祝生日、周年紀念，或與親朋餞別的首選。同事深深明白到，前來光顧的食客，不僅是來享用一頓飯，更希望擁有一次美好回憶。所以餐廳內各同事，都十分重視每一位客人，希望透過優質的食物、雅緻的環境和細心的服務，為他們留下一段可堪細味的味覺回憶。 讓同事的家人也感到自豪 酒店是對人的工作，帝苑重視顧客，同樣看重每一位同事。過去幾年即使受疫情影響，因得到總公司支持，酒店也沒有裁員，故進一步增強了員工對公司的歸屬感。大家不僅共渡逆境，也會一同歡聚。例如聖誕及重要節日前夕，帝苑都會舉辦員工派對，邀請同事帶同家人子女到酒店聚餐和玩遊戲。活動主要目的是讓同事的子女，了解父母日常工作，讓他們明白父母對酒店的付出和貢獻，並對父母在帝苑工作感到自豪。 蝴蝶酥成建立親密家庭的「鑰匙」　 除了食肆受歡迎，帝苑餅房的糕點亦深受食家喜愛，其中蝴蝶酥更是佼佼者 ─ 甘香鬆脆、甜而不膩的口感，相信每位新地同事和顧客品嚐過後定會一試難忘。喜歡帝苑蝴蝶酥可以有不同理由，但有老顧客曾分享，自己一天中最期待的時光，就是飯後一邊啖著這美食，一邊與家人聊聊生活趣事的片刻。可見一塊小小的蝴蝶酥，不僅味道甜蜜，還成為了令家庭關係更加親密的「鑰匙」。 相信能夠得到大小朋友的歡心，是餅房師傅，以及每位帝苑酒店同事最滿足的事。

2023年員工活動點滴 26.02.2024 Play/Pause Stop Mute/Unmute Vol+ Vol- Fullscreen 新地是一個大家庭，大家除了努力工作，公餘時間也經常交流相聚。短片中記錄了過去一年同事在新地的點滴 ─ 無論是一起出席不同工作坊，參加各式興趣班和康體活動，抑或投身義工隊服務社群等。通過不同活動令同事的感情與日俱增。期望2024年大家繼續積極投入公司舉辦的各項活動。

新地員工團年晚宴　與同事共慶新歲 19.02.2024 各位同事，龍年伊始，先祝大家身體健康、工作順利，心想事成！ 為了與同事慶祝新年，也答謝大家一年的辛勞，新地早前舉辦了團年晚宴。過往三年，這項年度活動因受疫情影響而停辦，而今年為了讓更多同事能夠參與其中，公司特別筵開超過300席，場面熱鬧。當晚精采的環節浪接浪：包括一眾年輕同事先以勁歌熱舞為團年晚宴揭開序幕；接著頒發各類型獎項，當中有破紀綠的五十多位同事從集團主席手中拿到長期服務獎，獲得現場三千多名出席來賓和同事嘉許；當然還有最受歡迎的抽獎環節，隨著獎品一份比一份豐富，更令場內熾熱氣氛推出上高峰。期待下年能夠繼續與大家共慶新春，輕鬆暢聚。

分享駕駛航拍機「衝上雲霄」的樂趣 17.11.2023 近年，航拍機在各行各業的應用日趨廣泛，尤其在建築施工以至物業管理上更發揮重要的角色。當中積極引入創新科技應用的建築部，可算是公司裡其中一個最先引入航拍機的部門，故此在早前午間分享講座中，集團培訓組特別邀請建築部的黎兆基（Pele）向同事講解航拍機和滑翔機的基本操作、安全事項等寶貴知識和經驗，讓有工作需要、或對此感興趣的同事，能對駕駛航拍機和滑翔機有進一步認識。

有趣獨特的「親子顏料流體熊製作」 22.09.2023 公司向來緊貼潮流，不時為同事安排一些新興活動，例如早前的「親子顏料流體熊製作」工作坊就是其中之一。「流體畫」是指不使用畫筆，純粹讓顏料自由流動的藝術創作，所以每次創作都是予人無限驚喜。這次工作坊，更將畫布換成熊娃娃，在導師指導下，同事及小朋友用不同的方式將顏料慢慢澆到熊娃娃上，再製造出獨一無二的「流體熊」。過程不僅好玩，而且製成品猶如一件件現代抽象藝術品，實在是一次有趣而獨特的親子活動。

熱血籃球部「部長」─ 建築部簡振江 28.08.2023 新地有很多同事喜歡運動，籃球愛好者自然為數不少。笑言有超過40年打籃球經驗的簡振江（簡sir），從少年時憑逾200磅身軀，以中鋒身份摃起鎮守籃下重責；到現在退到場邊，成為新輝籃球隊的領隊，著緊地鼓勵隊友。唯一不變的，就是那份對籃球的熱血。 從聯誼變認真 新輝有一班熱愛籃球的同事，閒時相約打球，聯誼一番。後來知道建造業議會舉辦聯賽，大家才認真起來，並於2017年組成新輝籃球隊。球隊多年來堅持定期操練，參加不同比賽，而且一直是「建造業籃球聯賽」的三甲常客。今年憑藉全隊出色的表現，再度獲得冠軍。球隊在賽事上屢獲殊榮，但簡sir覺得最大的收穫，是在球場上孕育出來的一份團隊精神。「我一直認為，籃球是建立團隊精神最好的活動，一班同事在比賽時互相補位、互相提點，這些在球場上建立起的信任與默契，會帶回工作上，令到合作更加順暢。」 做領隊的樂趣 簡sir笑言年輕時自己是位熱血籃球員，一踏進球場，腦海裡便只想拚搶每一球。隨著年紀漸長，在球隊的角色亦從球員轉為擔任領隊，也令他找到不一樣的樂趣。「站在場邊，更容易看到球場上不同事情，例如隊員的表現如何，對方如何佈陣等，可以更客觀地提點場內的隊友。」雖然他表示自己更享受當觀眾，但每當自己的球隊在比賽，就總是禁不住金睛火眼地盯著球賽，為著每記進攻和防守大聲提點隊友 ─ 就是這種特質，令他成為球隊領隊的不二之選。 隊友透過訓練來強化自己的技術和體能，簡sir則特意花時間修讀籃球課程，並成功在去年底考獲教練資格，為的是希望自己能成為一個更稱職的領隊 ─ 沒錯，打籃球屬玩票性質；但玩也要玩得認真專業，這是熱血，也是「男人的浪漫」。 樂於承傳經驗 簡sir對籃球的熱愛也感染了自己的兒子，有時他除會「友情客串」新輝籃球隊的操練外，也會以「父子兵」拍擋上陣比賽。問他有沒有指導兒子打籃球，簡sir笑言孩子跟不少男孩一樣，都是不愛聽父親的教誨，寧願受教於外人：「其實當初修讀籃球教練課程，也是為了協助兒子提升球技，誰不知即使我考取了教練資格，他還是不聽我的說話。哈哈！」不過簡sir笑言自己的努力並沒有白費，因為可以臨場提點戰友，以另一個崗位為球隊爭取好成績。 簡sir稱球隊中部分成員有打甲組或乙組籃球賽的經驗，球技其實十分了得，但也需要有教練支援。「即使球技再好，一旦落場時，始終是旁觀者清，當局者迷。我聲量夠大，遇到球隊有不順或接連出現失誤時，會立時喊話提示，希望隊友及時調整。」他笑言工作上，自己也是擔起管理的工作，性質跟教練類似，都是要觀察同事的表現，儘管大部分同事都有足夠的工作能力，但關鍵時刻仍需要一個有經驗的人臨場提點。重視團隊精神的簡sir，當然樂於擔此重任。

共享親子入廚樂 30.08.2023 所謂「歡樂的時光過得特別快」，暑假轉眼就過去了。為了讓同事與孩子有一個愉快的親子活動，為假期作完美的總結，公司早前開辦了「入廚樂‧親子卡通造型美食薈」工作坊。經過導師的講解和示範後，同事與孩子一起動手運用簡單材料，製作出造型可愛又美味的食物，包括黃鴨仔造型的卡通飯糰、西蘭花忌廉汁配粟米雞肉漢堡，以及焦糖布甸。各人完成後更即場品嚐自己的製成品，度過了一個愉快的晚上。

讓同事發揮創意　自製奶油膠手機殼 04.08.2023 一個精美的手機殼，猶如手提電話的華麗外衣。色彩鮮艷、無毒無臭、乾固後具有彈性的奶油膠，近期成為製作手機殼和其他手工的「大熱」物料。早前，公司舉辦了多場「奶油膠手機殼DIY」工作坊，在專業導師講解和協助下，同事們按自己的喜好，製作了獨一無二的手機殼。相信你見到他們的製作品，也會禁不住大叫Kawaii呢！