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識飲識食 「肌」不可失

14.10.2026

隨著年齡增長,人體肌肉量會自然減少,50歲後每年約以1%至2%速度流失,增加跌倒受傷風險。為未雨綢繆,集團培訓組日前舉辦健康講座,邀請營養學家講解如何透過科學飲食預防肌肉流失,並提升肌肉質量與力量。活動吸引170位同事現場及線上參與,以下是導師分享的增肌宜忌「小貼士」。

「輕鬆一點鐘」 — 月餅工作坊

22.09.2026

為迎接中秋佳節,內務部近日舉辦多場「中秋奶黃流心月餅DIY工作坊」,反應熱烈,共有120位同事參與。在導師悉心指導下,同事一步步從包餡、壓模、冷藏及烘焗,親手完成四個色香味美的奶黃流心月餅。好東西當然要開心share才夠滋味,因此導師亦貼心地提供食譜,方便同事日後自行製作,與親戚朋友分享這份中秋心意。
 

好好說話 建立正面溝通技巧

09.09.2026

集團培訓組舉辦「善意溝通提升正向關係」工作坊,探討職場與生活皆不可或缺的課題 — 如何透過真誠而清晰的對話,建立更和諧的人際關係。導師分享,優質溝通的關鍵在於表達想法時,既能傳遞真實感受,又不會引發誤解或衝突。以下歸納數個與下屬溝通的小貼士,幫助大家掌握當中要領,共建和諧工作環境。

貼士1:以事實建立共識

試著說:「這星期你遲交了兩次報告。」
不要說:「你常常遲交報告!」

將「事實」與「個人評價」分開是善意溝通的第一步。以客觀數據或具體事件為基礎(例如「兩次報告」),能讓對方清楚明白我們關注的重點。相較於憑印象的概括性批評,精確陳述事實更能展現對同事的尊重,讓雙方的討論能專注於如何共同解決問題,而非陷入防衛與爭拗。

貼士2:分享「感受」喚起對方同理心

試著說:「我感到焦急,因為我難以跟進。」
不要說:「你這樣做很不負責任!」

面對進度落後等突發狀況,坦誠分享事件對自己造成的影響與感受,效果往往比直接指責來得更好。嘗試說出自己的狀況及需要,並讓對方理解你的處境,這樣較容易鼓勵對方願意提供協助。

貼士3、提出「請求」而非「命令」

試著說:「你能否在今天內完成,好讓我能準時提交?」
不要說:「你必須今天內完成!」

善意的溝通建立在平等的基礎上。採用開放式提問給予對方回應的空間,在充分商量下,自然更容易達成共識。

貼士4、先理解對方需要才回應

當同事表達強烈意見時,避免急於解釋或反駁,不妨先傾聽並給予肯定,例如:「我聽到你感到不滿,是因為你重視這項目的進度嗎?」讓對方覺得自己的感受被看見和理解,有助緩和緊張氣氛。當情緒得以沉澱,雙方便能更理性地共同尋找最佳方案。

總結:溫柔而堅定的溝通力量

善意溝通並非委曲求全,而是一種溫柔而堅定的力量。它讓我們在真誠表達自我的同時,也能顧及他人的感受,創造雙贏的局面。期望同事們能將心比己,以善意互相連結,攜手打造更愉快、更具凝聚力的團隊。

 

分享 Google Gemini 實用技巧 認識多一個AI 助手

21.08.2026

Google Gemini已於今年三月正式開放予香港用戶免費使用。為助同事掌握 AI 應用,集團培訓組日前邀請導師舉辦專題工作坊,分享 Gemini 的實用技巧,吸引超過 400 位同事踴躍參與。

相信很多人都知道,輸入提示詞(prompt)愈清晰,AI 提供的回答便愈大機會符合要求。導師分享了一個寫提示詞的秘訣就是角色扮演,因應任務需要,指令 Gemini 扮演相關範疇的專家來回答,產生出的內容會相較精準。此外,在確認任務目標和核實背景資訊時,可多配合封閉式問題(即是非題)發問,幫助 AI 精準鎖定需求。導師特別提醒,使用 Gemini 時最好先登入個人或公司 Google 帳戶,讓 AI 記錄你的工作習慣與喜好,成為更懂你需求的得力助手。

這筆「蚊叮蟲咬」智商稅,我不交喇

31.07.2026

天時暑熱,蚊蟲為患,若被叮出紅疹,痕癢無比卻要扮作若無其事,實在是苦不堪言。最近參加了集團培訓組的「天然驅蚊工作坊」,終於找到了天然的驅蚊產品!

1.    驅蚊植物大搜查
薄荷、天竺葵、青香木、香茅等均是很好的驅蚊植物,但記得要摘下並摩擦葉片,才能釋放其獨特的驅蚊香氣,否則就像忘記撕掉吸濕盒的鋁箔防潮膜,得物無所用。

2.    令自製驅蚊水更持久的秘訣
加入甘油與蘆薈凝膠,有助減慢精油揮發。若以香茅花水取代蒸餾水,效果更佳。

3.    天然配方 功效一樣得
天然驅蚊水靠氣味干擾蚊子的「雷達」,只需均勻噴灑於外露肌膚及每半小時補噴,功效絕不比化學驅蚊劑遜色。

如果仍嫌功效不夠顯著?導師還介紹了一件驅蚊「終極武器」— 捕蠅草!它的葉片邊緣長有感應毛,當蚊蟲觸碰兩次即快速閉合。配搭以甘油、蘆薈凝膠和香茅花水為基調,集34滴薄荷、檸檬尤加利、雪松、天竺葵和茶樹精油* 製成的驅蚊水一起使用,治標又治本!

那些噱頭十足但功效成疑的驅蚊產品,無疑是一種「智商稅」,我決定不再交了。你呢?還願意交嗎?

*溫馨提示:部分同事或對某類精油過敏,請先在手腕做小測試,確保沒有不適才使用。

粽葉飄香迎端午

16.06.2026

端午節年年吃粽,但你有沒有試過自己包粽?公司早前舉辦了「端午台灣粽製作班」,讓同事親身體驗箇中樂趣。有別於常見的廣東粽,台灣粽以炒香的米粒配上餡料,再以粽葉包裹烚煮,讓荷葉清香充分融入餡料之中,別具風味。在導師的示範與協助下,同事們一步步掌握包粽技巧,成功「解鎖」這門傳統手藝。活動後大家亦將粽子帶回家,與家人分享節日的快樂。

好書有緣 閱讀無界

18.05.2026

書籍唯有被翻閱,知識才有生命。集團培訓組早前舉辦了「好書永續」活動,藉此鼓勵同事分享閱讀之樂。在大家捐出的書本以及培訓圖書室撥贈下,共收集逾900本書籍,數量為歷年最多。

活動當日有不少同事前來「尋寶」,讓舊書覓得新主人之餘,亦體現了資源共享的環保理念。感謝每一位參與漂書活動的同事,讓我們一起保持閱讀習慣,在字裡行間遇見更好的自己,期待下一次的書香邂逅!

以心服務故事館:蛋糕櫥窗「導覽員」

14.05.2026
以心服務故事館:蛋糕櫥窗「導覽員」14.05.2026 在人流如鯽的新城市廣場,親客大使林永康Hagen發現人潮中,有位伯伯步履蹣跚、原地徘徊良久。本著以心服務的「DNA」,Hagen立即上前協助,才察覺對方原來是一位視障人士。此時神情迷茫的伯伯頓時露出一絲笑容 — 原來他正準備為孫兒選購畢業蛋糕,卻在偌大的新城市廣場中失去了方向感。Hagen 隨即運用公司培訓的專業領路技巧,協助伯伯順利到達蛋糕店。 然而,挑戰才剛剛開始 — 因為伯伯看不見櫥窗琳瑯滿目的蛋糕,根本不知如何選擇。於是Hagen便耐心地仔細描述每款蛋糕的造型、色彩裝飾及口味特色。在他的聲音導航下,伯伯最終選好了一個滿載對孫兒祝福的畢業蛋糕。數日後,伯伯再次到訪商場顧客服務中心,當聽到Hagen那把親切的聲音,便立時認出跟前這位曾與他並肩同行的年輕人,還拉著他分享慶祝孫兒畢業的喜悅時刻呢!對 Hagen 而言,這次溫暖的互動,不僅能幫助到伯伯,而對方滿足的笑容與回饋,也像燭光照亮了 Hagen,讓他更堅信「以心服務」所帶來的力量。 新城市廣場親客大使林永康Hagen「細心與同理心,就是建立信任的關鍵;讓顧客感受到被理解,才是真正有溫度的服務。」以心服務故事館新地商場顧客服務團隊一直秉持「以心服務」的理念,以專業、細緻及全面的服務,回應顧客不同的需要,並提升整體購物體驗。「以心服務故事館」精選商場前線同事於日常服務中的暖心時刻,透過一個個真實故事,展現團隊以心待客的服務精神,同時肯定並表揚同事們的卓越專業表現。更多感人故事請按此

蛋糕工作坊 為生活帶來一點甜

02.04.2026
蛋糕工作坊 為生活帶來一點甜 02.04.2026 Play/Pause Stop Mute/Unmute Vol+ Vol- Fullscreen 開心想吃甜,不開心更想吃甜!我們在生活中,總需要甜品來為自己打氣!早前公司舉辦了「復活節Jellycat草莓忌廉蛋糕」午間工作坊,讓同事們化身甜品大師,親手製作別出心裁的節日甜點。在導師指導下,大家學習蛋糕抹面和忌廉擠花技巧,並配上復活蛋、兔子、蝴蝶及花朵等造型糖果作為裝飾。看到同事那些造型可愛、色彩繽紛的Jellycat蛋糕,即使未入口,也感受到那份療癒的小確幸。